Рапично масло

Рапичното масло се използва широко по целия свят. Той е известен със своята достъпност и гъвкавост като масло за готвене и често се среща в дресинги за салати, пържени храни и печени изделия.

Рапично масло, наричано още синапено семе, Неговото съдържание на масло 37% -46%, средно 40%, съдържащо 21% -27% протеин, около 1% фосфолипид. Скоростта на усвояване на рапицата от човешкото тяло' маслото е много високо, до 99%. Рапичното масло има известен ефект на омекотяване на кръвоносните съдове и забавяне на стареенето.

Рапичното масло обикновено е тъмно жълто или кафяво. Рапичното масло съдържа 0,4-1,0% арахидна киселина, 14-19% олеинова киселина, 12-24% линолова киселина, 31-55% ерукова киселина и 1-10% линоленова киселина. От гледна точка на хранителната стойност, храносмилането и усвояването на рапичното масло от човешкото тяло&може да достигне до 99%и да има полезна жлъчна функция. Когато черният дроб е в патологично състояние, рапичният кетон също може да се метаболизира нормално от човешкото тяло.

Рапичното масло също е противовъзпалително и привлича вниманието. Рапичното масло има противовъзпалителен ефект. Използването на сурово рапично масло за лечение на изгаряния има определен ефект, но варено или рафинирано салатно масло няма да работи. Рапичното масло е много ефективно за регулиране на кожните проблеми, тъй като може не само да влезе в кръвта, да охлади кръвта и да детоксикира, но и да влезе в белодробния меридиан и да стимулира растежа на кожата. Затова древните са го използвали външно за лечение на рубеола, екзема и различни кожни сърбежи.