Недостиг на слънчогледово масло във Великобритания

Русия и Украйна представляват 80% от световното снабдяване с слънчогледово масло, а конфликтът между тези две страни значително наруши търговията със слънчогледово масло. Според доклад наБританско небе новини мрежана 4-ти, в Обединеното кралство, доставката на слънчогледово масло е изправена пред смущения. Освен това сега е сезонът за засаждане на слънчогледи и конфликтът попречи на културите да се култивират навреме, така че украинските фермери не бяха в състояние да прибират слънчогледови семена и да извличат масло през есента. Някои практикуващи заявиха, че недостигът на слънчогледово масло в Обединеното кралство не може да бъде решен в краткосрочен план и недостигът на слънчогледово масло се очаква да продължи по-дълго.

Според докладите слънчогледовото масло е най-използваното олио за готвене от потребителите в Обединеното кралство, а продажбите на слънчогледово масло представляват близо половината от всички продажби на масло за готвене в страната. Въз основа на изявление отАгенция по хранителни стандарти на Обединеното кралство, по-голямата част от вътрешното слънчогледово масло в Обединеното кралство идва от Украйна. Поради настоящия руско-украински конфликт, доставките на слънчогледово масло в Обединеното кралство могат да бъдат изчерпани през следващите няколко седмици, което вече е причинило сериозно въздействие на търговското производство. В отговор на недостига на слънчогледово масло някои производители на храни във Великобритания учат да променят формулата, за да заменят слънчогледовото масло с рапично масло, а цената на рапичното масло съответно се е повишила с 50% до 70%. Освен това те започнаха да търсят внос на слънчогледово масло от други страни, като Китай.

Изображение, цитирано в :https://www.dailymail.co.uk/news/article-10700687/Waitrose-rations-cooking-oil-two-bottles-sunflower-oil-shortage-deepens-Ukraine-war.html